Коптильня холодного копчения

Коптильня холодного копчения
Ваш регион:
Не определен
Не определенНе определен
Почта России 1 класс(предоплата):
Цена 3300р.
  • Описание
  • Доставка и оплата
  • Возврат и обмен
  • Для Юр. лиц

Коптильня холодного копчения

Основные характеристики

  • Габаритные размеры - диаметр - 10 см; высота - 29 см

  • Масса - 5 кг

  • Материал - углеродистая сталь с порошковым покрытием

  • Напряжение питающей сети - 220 В

  • Номинальная мощность - 2,9 Вт

  • Производительность - 2,5х2 л/мин

  • Производитель - Россия

  • Гарантия - 5 лет.

Коптильня холодного копчения (без емкости)

Предназначена для приготовления продуктов в домашних условиях с помощью обработки дымом при температуре от 19 до 40 °С. Процесс больше знаком всем под названием холодного копчения.

Холодное копчение:

- наиболее экологичный метод обработки продуктов,

- в процессе копчения натуральным густым дымом из продуктов выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии,

- позволяет увеличить срок хранения пищи и усилить ее вкусовые качества.

Итак, дымогенератор

1. Предназначен для постоянной подачи дыма в емкость для копчения.

2. Изготовлен из углеродистой стали, окрашен снаружи молотковой эмалью.

3. Представляет собой одиночный генератор дыма, оснащённый вентилятором для его принудительной подачи в коптильную камеру.

Одно из достоинств дямогенератора - подача дыма в верхнюю часть коптильни, что обеспечивает качественную обработку товара во всём рабочем пространстве коптильни.

Принцип работы:

1. Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре.

Перед копчением заранее подготовьте продукты: просолите и обработайте приправами.

2. Разместите продукты в емкости для копчения.

3. В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, что бы не доходило 3 см. до верха короба дымогенератора.

Желательно использовать щепу из бука, яблони, ольхи, дуб, груша, вишня

4. Закройте крышку дымогенератора

5. Закрутите барашек

6. Подсоедините компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора

7. Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха.

8. Подожгите щепу через отверстия для розжига.

9. После того как из трубы пошел дым соедините дымогенератор с емкостью для копчения посредством гофрированного шланга

10. Регулируйте мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре.

Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности продукта которую вы хотите получить в итоге.

Технические характеристики:

Напряжение - 220 В

Номинальная потребляемая мощность - 2.9 Вт

Производительность компрессора, л/мин - 2,5х2

Давление - 0,012 МПа

Срок службы изделия - 5 лет.

Вес — около 5 кг.

Объём камеры дымогенератора: 500-600 грамм щепы (приблизительно).

Материал: углеродистая сталь с внешним порошковым покрытием.

Размер камеры дымогенератора: диаметр - 10 см, высота - 29 см.

Способы доставки

Способ доставки Срок Цена
Почта России 1 класс(предоплата)

Способы оплаты

  • Банковской картой
  • Банковский перевод
  • Почтовый перевод
  • Qiwi-кошелек
  • Яндекс.Деньги
  • WebMoney

Постоянно совершенствуя работу компании и стремясь предоставить наилучший сервис, компания "Новые Системы Безопасности"
предлагает беспрецедентные условия обмена бракованного товара!
В случае обнаружения производственного брака Вы можете обменять купленные товары в течение месяца после покупки!

Возврат товара осуществляется в полном соответствии с законодательством РФ, включая Закон о Правах Потребителя.


Мы работаем с юридическими лицами и принимаем оплату по безналичному расчету на основании выставленных счетов или заключенных договоров.
Предоставляем полный пакет необходимых документов: счет, счет-фактура, накладная. Выделяем НДС.


По всем возникающим вопросам обращайтесь:
тел/факс 8(8332)52-11-00
тел. 8-909-130-9099
e-mail: 89091309099@mail.ru


С этим товаром смотрят